2013年7月27日星期六

孕前期

2012年的六月份月事迟迟不出现。虽一度怀疑自己怀孕,可是在第十一天自己验了尿却没有中标。过一天,开始出现一些血迹。可是两三天下来依然没有像平时那样加量。由于发热气喉咙疼,吃了成药依旧不见好转,看医生时顺便向医生提一提,月事迟迟没出现的事。医生再度帮我验尿,这一次,很神奇地中标了。感到意外的同时,我心中有更多的惊喜。由于有出现血迹的现象,我受促到妇产科检查。我的第一个妇科医生Dr.Shanker 告诉我,我正处于怀孕的初期,超音波显示出的胚胎只有一颗豆般大而以。知道自己怀孕后,出现血迹的现象令我担心。医生给了我一个星期的假期,嘱咐我好好在家休养,并给我服用足足两个月的Duphaston(一种预防小产的荷尔蒙药)和叶酸,早、晚各一片。怀孕初期的我除了面色十分苍白、嗜睡以外并无不适,胃口没什么改变却比平日大多了,老觉得肚子饿。第三个月医生才开始让我服用钙片,也是早、晚各一片。这段期间,我俩为新生命的到来而欣喜的同时,也常为生产医院、陪月嫂的事情上意见不合而吵过架。我与他相隔一方,锲而不舍的申请调职依然没有成功。这种局面使我们在很多事情上都无法做决定。比方说我就不能决定到底要在槟城或怡保生产和坐月子。同时也很烦恼若生产后依然无法一家团聚,宝宝要跟着我呢?还是跟爸爸?跟着我方便喂母乳,可是上班的时段谁要带宝宝呢?槟城既难找保姆,保姆费也很贵。若跟着爸爸又如何喂母乳呢?繁重的公务使我无法每周末来回两地,这样真的会很累。因此,我也很努力地尝试在宝宝出世前回到怡保。第三个月因为吃得多体重增加了不少。因此产检后,我受到公立诊疗所的特别关注。我被要求一个星期去公立诊疗所报到三次。我也因为公立诊疗所的种种麻烦规定而几乎要与医生吵了起来。若不是因为要拿到公立诊疗所医生的surat sokong作为调职用途, 我还真的懒得去这种地方受气。真是超级麻烦!孕前期的我鼻子开始发胀,同事们纷猜测我会生男孩儿。Dr. Shanker 是个保守的医生。每逢产检,若宝宝一切正常他都不太多讲解,只是做例常的超音波扫描,然后告诉我宝宝很好而已,问他宝宝的性别,他只说宝宝还小看不真切。这段时间,超音波显示的胎儿由一团黑影,逐渐演变成有头部连着身体的胎儿。我偶尔也很担心宝宝发展得怎样,高龄孕妇是高风险的,要做抽羊水检验有怕有小产的风险,而且价钱很贵。所以只好经常安慰自己不要太悲观,有那么多的高龄孕妇也都不事,要保持心境愉快才是。

2013年7月21日星期日

生产

来到世界报到的第二天
三月二十四日,我正式当了妈妈原本的预产期是三月二十五日。生产前的晚上,我还独自一个人到麦当劳吃晚餐。虽然,子宫有收缩现象令我不太舒适,可是由于是第一台,我并不以为意,只当是假阵痛的现象。听闻阵痛是有规律的,而且腰部会疼痛。夜晚十一时许,不舒适感越来越强烈,逐渐演变成痛楚。他收档回来,梳洗完毕后发现我的不对劲,接着落红了。前一刻我上大号都还没发生呢。于是,他冲忙地拿了一早收拾好的物件把我带到医院。在路途中,我开始感觉一阵阵难于忍受的疼,疼得手抖、疼得不知如何是好。那时心想,糟了!才开始阵痛就那么辛苦,到正真子宫口开到可以生产的时候一定痛得死去活来,而且听说大多数第一胎要痛很久才能生产。我心中害怕极了。啊,我的审判日到了!佛菩萨,求求您庇佑我!到了医院已是凌晨一时许。按了门铃,护士们紧张的开门。那时我已痛得卷缩在地上,站不起来。当护士们知道我是第一胎时,顿时轻松起来,还觉得我太娇弱,并告诉我这才是开始,过后会更疼的。其中一名护士开始慢条斯理的为我量子宫扩张程度,一般要到十厘米才能生产。一量之下我连衣服也来不及换,她与其他两名护士便慌张地将我推入产房准备,并告诉我子宫口已扩张到六厘米,差不多可以生产了。进入冷飕飕的产房,她们开始让我吸含有微量麻醉的气体。护士交待我别使劲儿,一感到疼痛马上吸麻醉剂,不疼时就停止。吸了麻醉剂,疼痛感真的减轻了许多,我不再那么痛苦,只是感觉口渴,而且有爱睡的感觉。凌晨三时许,医生来了,丈夫也才允许到我身边来。医生准备好后,麻醉剂被拿开了。医生吩咐我,一疼痛就使劲儿推宝宝出来。在一阵痛苦的挣扎后,肚子感觉一松,宝宝出来了!医生把他倒转提起,“咳!”一声,接着传来宝宝的啼哭声。我望着浑身带着微紫白的宝宝,第一个印象,”好一个手长脚长的家伙“,这就是我的宝宝;这就是这一阵子常在我腹中不断地运动的家伙。宝宝出世身长52厘米,体重3.6公斤。这时候,医生开始帮我缝制伤口,我又开始吸着麻醉剂,伤口处还是有感觉医生拉线的感觉,感觉到微微的疼痛感。封好了伤口,我被推出产房休息,可是我反而精神了,过了不知多久才慢慢地睡着。原来这就是生产,难以想象自己刚经历过了女人最痛苦的时刻。感谢他在身边陪着我熬过来,感谢医生给我生产的勇气,并帮助我安然的把宝宝产下来,感谢佛菩萨的保佑,没让我痛得死去活来,并让我们母子平安,感谢上天给我们夫妻俩一个健康、活泼的孩子。我们永远感恩!这一天,我们都升级为人父母了。

免费法兰西多士

金加利餐厅是我们常厂逛的港式茶餐厅,尤其是自从宝宝来报到以后。我更是从槟城吃到怡保。法兰西多士是我们爱点的甜点,经常点了正餐,会再点一个法兰西多士。吃了那么多家的法兰西土司,我始终觉得金加利的西多士最可口。这个七月分,Aeon发了十五周年优惠券,其中一项就是在七月的任何时候到金加利茶餐室消费都可以换取到一份免费的西多士,而且不限次数哦,整个七月份,只要拿到优惠券就可以换取。于是,最近,我们都吃免费西多士。哈.....金加利西多士的爱好者们,谁还没拿到这项优惠券的,速到Aeon顾客服务柜台索取哦。

2013年7月15日星期一

免考乳酪蛋糕

柠檬乳酪蛋糕














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覆盆子酸奶乳酪蛋糕

























我向来都好吃甜点,各类甜点我都喜欢。做乳酪蛋糕这个念头存在我心中已久,只是没有器材。终于在产假结束前,把宝宝送到保姆家安顿后,又适逢我刚买了一台迷你型的搅拌机(Magic Bullet),于是终于付诸行动尝试做免考乳酪蛋糕。到目前为止我尝试了三种口味的乳酪蛋糕,其中包括了柠檬乳酪蛋糕、蓝莓酸奶乳酪蛋糕和覆盆子酸奶乳酪蛋糕。个人觉得蓝莓酸奶乳酪蛋糕最合我口味。接下来的日子,若有空闲,我都会再尝试其他口味的酸奶乳酪蛋糕。我所参考的乳酪蛋糕食谱都来自Philadelphia网页(http://philly.com.au)。目前尝试的两个食谱效果都不错。

Creamy Lemon Cheesecake (柠檬乳酪蛋糕)
1 1/4 cups sweet biscuit crumbs(我选择IKO的饼干)
1 cup whipped cream
1/4 cup fresh lemon juice
2 teaspoons grated lemon rind (我没放)
3 teaspoons gelatine, dissolved in 1/4 cup boiling water
3/4 cup caster sugar
500g block PHILADELPHIA Cream Cheese, softened

80g butter, melted

步骤:
把饼干敲碎,再把预先溶解的奶油混合,压实在蛋糕模里.,放进冰箱冷冻三个小时备用。
把cream cheese和caster sugar打至均匀、细滑。然后加入已溶解的gelatine。接着陆续加入fresh lemon juice和whipped cream,再打至细滑。然后把打好的乳酪糊倒进已冻结硬实的饼干层上面。扫平表面,并用保鲜膜封上,放进冰箱里冷冻一夜即可。


                                                                                   

Blueberry Yoghurt Cheesecake (蓝莓酸奶乳酪蛋糕)
fresh fruit selection
1 1/2 tablespoon gelatine dissolved in
1/2 cup blueberry puree (我用做蓝莓派用的蓝莓馅)
1/2 cup sweet biscuit crumbs(我用IKO)
1/3 cup water
1/4 cup caster sugar
2 tablespoon butter, melted
200g reduced fat blueberry yoghurt
500g block PHILADELPHIA Light Cream Cheese, softened

步骤:
把饼干敲碎,再把预先溶解的奶油混合,压实在蛋糕模里.,放进冰箱冷冻三个小时备用。
把cream cheese和caster sugar打至均匀、细滑。然后加入已溶解的gelatine。接着加入yoghurt,再打至细滑。然后把打好的乳酪糊与blueberry puree一汤匙交替盛进已冻结硬实的饼干层上面,用汤匙。扫放进乳酪糊中轻轻旋转,让乳酪糊与blueberry puree混合。扫平表面,并用保鲜膜封上,放进冰箱里冷冻一夜即可。


2013年7月12日星期五

炫昇拉面小厨

海龙皇拉面
把吃过的美食记录在此与大家分享是我的乐趣,这是我在槟城时爱上的其中一家餐馆。
XO海鲜拉面
蟹肉蛋花西洋菜花
咖喱猪柳芝士焗拉面
炫昇在Gurney Plaza共有三家店铺:頂宝、炫昇港式小厨及炫昇拉面小厨。可是合我口味的就只是炫昇港式小厨及炫昇拉面小厨。
海龙皇拉面很特别,是福建面的口味,喜欢福建面(虾面)的人就会喜欢这道拉面。若要吃炒拉面,XO海鲜拉面就是我的首选。这炒拉面味道较重、很香。点拉面的同时,我总是喜欢再点蟹肉蛋花西洋菜花与友人一块享用,它的蟹肉羹味道鲜甜,真是一流!我也试过咖喱猪柳芝士焗拉面,浓浓的咖喱味加乳酪香,是很好吃,可是吃多了我会觉得腻。我试过这里的几种汤拉面,如东炎海鲜拉面、酸辣酱拉面,味道我都很满意。常常取到那里很矛盾,不知要吃那种才好呢。我通常都喜欢点汤类拉面,因为这里的汤类拉面较细,炒的拉面较粗。回到怡宝,这家餐馆是我想念的餐馆之一,真希望炫昇拉面小厨会在怡宝Station18 的Aeon开分行,那时我就雀跃万分了!



2013年7月9日星期二

当妈妈以后

当妈妈以后,好久都没更新自己的博客。一直要把自己的经历记录下来,一直都抽不出时间来写我的记录。可是孩子出世后,我变得忙碌了,一向来都不善管理时间的我更是追不上时间,永远都时间不够用,处理得到一件事就处理不到另一件事。永远做不完地家务,我变得又累又急躁,总觉得自己真不是个好妻子、好母亲。幸亏,这段时间有他对我的扶持和帮助,就这样陪着我一起应付人生的一大挑战。在育儿的道路上,我们一起摸索、撞跌,再爬起来。在忙着奔波事业的同时,他还要分担我的家务,还要包容我急躁时的坏脾气,对此我是深感内疚的。我想我依然需要时间来学习和适应这个妈妈的角色。加油,幸运家伙!接下来,我要想把怀孕至今的点点滴滴记录,将来孩 子大了好看回他来到这个世界时,他父母亲的心路历程。希望在我淡忘前有时间可以做得这件事。只是怀孕的记录都变成回忆录了哈哈......