宝宝不可清晨空腹喝水

假期一家三口到吉隆坡走一转。在吉隆坡时妹妹家人多热闹，宝宝少喝水、好玩不太肯睡，因此担心他健康亮红灯。前天从吉隆坡往怡保的回途中听到宝宝偶有干咳。回到家他也不肯喝水，因此今日清早，他一起床我就为他喝了一安士的水，冲凉后便给他喝奶。谁知当他刚把五安士的奶喝下肚后，我要帮他扫背时，就把刚喝下的奶全吐了。我们俩都吓着了，以为小瓜病了，更不知如何处理，犹豫着到底该不该再给他喂奶呢？他可是自从昨夜九时许喝了奶到现在呢。于是马上致电向保姆求救，安迪听后，叫我们立刻把宝宝送到她家，她会善后。后来她告诉我们既使宝宝没怎么喝到水，也不适宜在晨早喂他喝水。原来宝宝彻夜没有奶水下肚，刚起床空肚给了水就会进风吐奶。她说幸亏奶水没打鼻子出，否则宝宝就辛苦了，而且怕奶水会残留在鼻子凝结，到时就麻烦了。我们问她该怎么处理，她说吐奶对宝宝很伤，不能再马上喂奶，必须先给他的腹部涂如意油，然后喂少许水，让他休息，等过约一个小时再重新喂奶，而且只能先喂二或三安士的奶，若宝宝有需求就再加一两个安士，视乎宝宝的情况。如宝宝没有吵闹就到下一次喂奶的时间才能喂以平常的奶量。过后，宝宝一切恢复如常。这件事让我俩虚惊一场也上了重要的一课。宝宝不适宜清晨空腹的状态喝水，否则便会肚子进风而把喝下的奶都吐了。

孖仔猪肠粉

我发现猪肠粉这道食物做法多样化，因地域而异，各有风味。从小吃惯的槟城猪肠粉都是拌甜酱和虾酱再撒上的芝麻，吃起来味道甜甜的和rojak 的味道差不多，只是还要偏甜一些。前些年到巴生一带工作，开始吃到另一种风味的猪肠粉。那里的猪肠粉是加鱼蛋、腐皮、鱼饼等料的，然后淋上甜酱汁，吃起来味道也不错，可惜当时还没写博客，因此没有把这美食记录下来。将来若有机会再记录下来与大家分享。现在来了怡保，便试到了怡保当地的猪肠粉。怡保的猪肠粉一般有如槟城一样以单纯的肠粉配与酱汁。只是这里的酱汁是冬菇汁或淋上有豌豆和猪皮的咖喱汁，吃惯重味的我不是太喜欢。另一种则是有包着沙葛为馅料的猪肠粉卷，我觉得很特别，也喜欢吃。“孖仔猪肠粉”位于万里望一个角头间的茶餐室。从他第一次带我光顾后我就爱上了这里的有馅料猪肠粉。我喜欢点有馅料的猪肠粉配搭各式辛辣的菜肴，真是好味道。这里的辛辣菜肴种类繁多，有辣椒江鱼、八爪鱼、羊角豆、蚶，咖喱鸡、咖喱山猪肉等等，任君选择。除了猪肠粉，这些菜肴也可以用于搭配黄姜饭、白饭。其实这里有一档及第粥也很不错，只是我总是受不住这咖喱猪肠粉的诱惑而都选择吃猪肠粉。

Restoran Ma Chai
地址： 36, Pike Street (Jalan Kledang), Menglembu, 31450 Ipoh, Perak.
营业时间： 10.00am - 5.00pm
电话：012-517 8068