2010年6月25日星期五

废除评审制度

教育部发出废除小学UPSR与初中PMR的评审制度的建议引起人们的关注,已成了最近街头巷尾的热门话题。其实,无论做什么事情都要有目标。评审本来就只是一种衡量学习目标的工具,问题只是出在人们的态度。在进行了学习过程后,学生有必要通过评审来测量他们的学习成果;同时,教师也可以以评审来评估价自己的教学成果。可是,就因为人们的虚荣,怕输的心理,使到整个评审制度变质了。这些望子成龙,望女成风的虚荣、怕输家长以孩子的评审成绩为荣,报章媒体大肆报道,宣扬优秀生的表现更助长了这些虚荣的家长们。于是,家长会以学生评审的表现来衡量一间学校的素质。同时,教育局本身也过于重视学生的评审,更以此来评估学校的表现,结果,校方(包括校长和老师们)必须设法达到家长和教育局的要求以成为“有素质的名校
”。为了争取表现,为了学校甚至于个人的名誉,校长和教师都想方设法提高学生在评审中的表现,就这样的填鸭式的教育产生了,变成一种恶性循环。苦的就只是可怜的孩子!所以问题出在人们的态度上,不是评审制度;人们一天不改变这种虚荣、怕输的心理,再怎么改变制度,到头来,还是在原地打转而已;根本不能解决问题。要彻底的解决问题,人们应该被教育,孩子的学习不应是带有功利因素的,孩子所学习的内容不该以他们将来出路作依据,而是以他们的个人强项、优点为依据,。孩子的教育也不该偏重于学术而忽略了人文和道德价值。除此以外,若要检讨,我们的教育内容大纲也有待改善,现今的教学内容大纲就好像大杂烩,内容多又混杂,学生囫囵吞枣的学,对所学的事物都只是略懂不精,最后大部分都只是略有印象,真正的却都似懂非懂。
以上这些都是我们教育的弊病,除此以外,更有其他的种种问题存在,罄竹难书。总的说,要进行改革,就需要时间观察和研究,贸然的决定,没有针对真正的问题对症下药,只会再继续制造失败,牺牲更多的白老鼠!可怜的小孩子!

2010年6月22日星期二

螃蟹岛

假期间整理电脑中的相库,看到一些旧相片,许多回忆涌了上来。这幅相片是我毕业后被调去服务的一个渔村,坐落在吧生港口外。当年收到通知信后,晴天霹雳,无奈的准备行李,在妹妹的帮忙载送下到这个人生地不熟的地方服务。从此,只身留在此地开始我的教书生涯。六年的时光说长不长,说短也不短,我适应了当地的生活,在那里留下了许多美好的回忆。当时,经常的埋怨必须离乡背井,不知何时才会回到自己的故乡。终于,那一刻来临了,我万般惊喜。不过,离别时,心理却萌起一丝丝莫名的不舍。无论如何,这个地方已在我回忆里的一部分,永不磨灭。

新加坡的饮食惊喜(一)


近来我与他都觉得工作十分压力,于是决定乘假期放下一切到邻国走走,透透气。几年前逛过新加坡,印象中那是一个很有系统的国家,不过在那儿消费却是挺压力的。不过这一回寄住亲戚家,省了住宿费。可是老天不作美,一到彼邦就下起了倾盆大雨,著名的乌节街甚至都罕见地淹水了。真是扫兴!不过,倒也有一些美好的回忆的。我们到那儿尝试了不错的美食。从没想过会在那儿尝到美食,因为新加坡的食物并没什么特色,不像槟城、怡保那么出名,所以不抱任何期望,没想到却有惊喜。这家“饮茶“餐厅坐落于牛车水闹市中某店铺的二楼。我尝试到几款的点心都很特别、美味。那里的布置是典型的港式点心茶楼,环境舒适,食谱多样化。除了中式点心和面食,也有海鲜餐点。我们俩旨在闹市中悠闲之余“撑抬脚“,当然尝试那里的中式点心,结果都感觉十分满意。
(图一:餐厅外观)
(图二:芝麻香芒筒,香脆的油条中可以尝到芒果的香味和虾肉的鲜美。)
(图三:三味香酥饼,外皮类似麦当劳的苹果派,里面包含着香甜的香蕉和红豆泥,味道不错,很特别。)
(图四:香茜鱼翅饺,味道也很鲜美,不过却不太吃到鱼翅,感觉里头有虾肉)
(图五:龙顺带子卷,炸得香脆的外层里吃到鲜美的带子,不过吃多了会有腻的感觉)
(图六:鱼翅小笼包,吃点心当然不会错过上海小笼包。允吸了小笼包里鲜甜的汤汁后,再蘸浙江醋姜丝吃,一级棒!不过可要趁热吃,凉了味道就走了。)


2010年6月14日星期一

The Karate Kid


每逢暑假,电影院总是好戏连连,令我眼花缭乱,看了一部接一部,甚至看不及就下画了。

这部“The Karate Kid"由成龙搭配Jaden Smith 演出。不过看了影片才得知原来Jaden Smith是男生,他的外形相当的清秀呢。从影片中看见北京古老的街景,宏观的武术学院,古色古香的学校,祥和的高山道观,很赏心悦目。

从影片中不会只有一般功夫影片的喊打喊杀;一个真正的武术师傅,所要转授的不只是武术本身的技巧,更重要的是态度(习武是防身健体,不是为胜败、名利)。从影片中我们
也意识到生活中,人与人之间是互动的关系,我们总是从别人身上学习着,武术师傅教导学生的同时也从孩子的身上学到了须重失败中,重新的站立起来。重小孩身上,我看到他为了克服自己的害怕,勇敢的面对强敌。我们生活中不是常常因为害怕的心理,而总是逃避吗?要成功就必须用于克服自己的害怕,才能走出阴霾。西片中就常带有积极的因素,观看后觉得有积极的作用。对我而言,可以起减压的作用,所以爱看电影。

2010年6月11日星期五

三德小学对面的夜市大排档

每逢到怡保,我必嚷着外子带我品尝这道“价廉味美”的甜点。冰沙上盖满了新鲜水果再加一客冰激凌, 一级棒!好甜食的我打从第一次尝试后就爱上了,品尝后都感到很满足。地点就在三德学校对面的夜市大牌档第30号档口。最近几次回到怡保都吃不着,有点不甘心,点了另一档的什果雪,却觉得味道有欠缺。星期二和星期三晚上,我们连续到那里吃晚餐,还是看到档主没有营业,心中纳闷,一问之下才知道档主上了年纪有脚痛之患,只在逢星期四、五、六才有营业。于是只好等下一次了。 : (
来到这里除了吃什果冰当然不忘吃档口29的清汤云吞面。槟城人都不好吃清汤面,我当然也不列外,我曾告诉外子在我的概念中只有生病了,胃口不佳时才会选择清汤的食物,一直到我来了怡保。 当初外子带我来到这个大排档,他点了清汤云吞面,我则选择了干捞云吞面,所以吃起来不觉有什么特别,只觉得槟城的干捞云吞更好吃,一直到有一次我好奇而尝试了他的清汤云吞,结果吃出惊喜,从此我会点这一档的云吞面,带有香浓猪肉渣味的汤汁入口马上尝到汤汁里的江鱼的鲜甜,赞!深知我不爱清汤的妹妹看到我点这一道食物都很意外,尝食了一口,她也赞不绝口呢。

2010年6月8日星期二

Clash Of TheTitans


我向来都比较喜欢西片,不因为崇洋,只是觉得西片的制作比港产中文电影来得认真,有诚意。我电影讲究观后的感觉,很在乎该部电影有没有触动我心。
这部Clash Of TheTitans 讲述人与神之间的斗争,Poseiden之子Hades与宙斯俩为神氏本是兄弟,为了权利斗争给人间带来了一场大浩劫,不怀好意的Hades万般游说在剧中是创造人类的神氏Zeus教训对神不敬的人类,其实是想打垮Zeus并举而代之,Zeus中计了,于是人就活末日的恐惧中,等待着半人半身的Perseus的解救。
在希腊神话里的神氏个个都很人性化,有七情六欲,也会有自私的心态,真的与我们东方的神氏的完美形象大相庭经,很奇特。
不过这部电的题材我却很喜欢,看后回味无穷,看到原来有立体版的,心想一定很精彩,谁知看后觉得受骗了,才没几幕是有经过立体化的,于是败兴而归。

2010年6月2日星期三

红枣枸子果冻





今天心血来潮下班后买了材料做起这道我已生疏的养生甜点;刚凝结的时候看来卖相是不错,不过就是不晓得有没有失水准,太久没有做了,在烹调的当儿有一点儿犹豫。甜点是我的最爱,看到那精灵剔透的水晶果冻,不禁心花怒放,于是拿起相机拍了起来。拍完了,拿起一个,咬了一口,满口尽是红枣与香兰叶的清香,可惜甜度不够。唉。。。。。。不甜的甜点,可惜,可惜!