照烧鸡排

看到朋友的照烧鸡本好喜欢，向她要了食谱。原来食谱来自“晨妈下厨房”。照烧鸡本来就是大众口味，孩子们也喜欢这种带甜的日式烧鸡，拿到食谱便兴致勃勃尝试起来。味道很不错哦!

材料:
鸡腿肉 2个


鸡腿腌料:
盐 1/2茶匙
料酒 1汤匙 (optional)


调味料:
水 75毫升
糖 1汤匙
生抽 1汤匙
老抽 1茶匙
醋 1汤匙
蜂蜜 1汤匙


步骤:
1)鸡腿去骨摊平，加入盐，料酒腌制半小时以上。
2)调照烧汁，小碗加生抽，老抽，醋，糖和水搅匀
3)平底锅加少量油煎鸡腿肉，中火煎，两面煎到焦黄
4)倒入调好的照烧汁，继续两面煎，浇上少许蜂蜜，收汁即可。


小贴士:
1) 蜂蜜差不多要好的时候才加，不然煮太久会焦喔！
2) 鸡腿尽量拍扁，煎的时候比较全面。
3) 不加蜂蜜也是很好吃喔！