2013年度春节

春节已悄然来到喜悦的心情等待迎春接福。在此跟各位拜个年，祝大家在新的一年，万事顺利，五福临门，一年四季都快乐如浴春风。有朋友说“绝望家伙”这个标题取得不好，会凝聚负能量。我思考良久，趁着新的一年也除旧迎新，把标题换一换，绝望家伙从此不再绝望，而是活在幸福中的幸运家伙。

回槟城

调职到怡宝后第一次回槟城。大宝森节这三天周末的假期很开心可以回槟城，哈......

回到槟城太开心了，暂把控制血糖等事项抛诸脑后，享受美食。当然要有所节制，不敢再像之前那样放纵食欲，只是免不了与朋友聚聚，吃吃喝喝，十分写意。待生产后，就没那么逍遥了，我想我会怀念如今的生活。

发林四季新天地的花果山

槟城石湾阁

山药排骨汤

对新鲜的山药好奇已久，终于买了来煮山药排骨汤。这山药据说有补气、补肾、健脾等功效哦。我在网上看到很多山药的食谱都放姜片和料酒，迟疑了良久还是用简单的方法，只放红枣、排骨和山药。首先以排骨熬成高汤，中途加入几颗红枣调味，一个半小时后加入山药，再继续熬煮到两个小时后略加生抽和盐调味才熄火。简简单单的一个汤 ，喝起来清清淡淡的略带鲜甜，丝毫不觉腻。须注意的是削了皮的山药，表层带有粘液，据说会导致皮肤痒或红肿，可以穿着手套削皮切片或先将山药略煮熟才去皮。若采用第一个方法处理山药，那就要把山药浸在水中，山药的性质和芋头、番薯一样，不经久放，其表皮很容易因氧化变黑哦。