宝宝的小点-甜菜根、马铃薯泥

甜菜根、马铃薯泥

今天买两颗甜菜根煲汤，由于知道甜菜根养分很高，顺便切了两小片给宝宝作小点。我用了半粒中小型的马铃薯加上两片甜菜根蒸软后再打碎，加了两格母乳和一汤匙的燕麦粉，搅拌均匀再重新蒸热即给宝宝喂食，宝宝十分享受他的小点。

吃饱后，满足的样子

宝宝的小点-西洋菜花、红萝卜和麦片

打从第六个月我就给宝宝学吃固体食物。白天在保姆家他开始吃米糊；晚上回家我就给他弄小点，都是些蔬菜瓜果类，让他学习接受不同的味道。每天，他都很享受吃固体食物的时刻，无论是米糊抑或是蔬菜瓜果小食。这个阶段，一切喂食他的食物我都是弄成泥状，然后以母乳搅拌，让他好吞咽。尝试了一些食物组合，觉得味道很不错，因此记录下来以供将来参考。年纪大了，经常就会经常把做过的事情不同程度的淡忘了。这个西洋菜花与红萝卜的组合蒸了上来味道特别的香，打碎后加上母乳，西洋菜花的香味完全的盖了母乳味，宝宝也很喜欢，只是怕他不够饱于是加了一scoop的婴儿有机麦粉。只是供宝宝食用西洋菜花要特别留意，这菜容易生虫，所以菜农也打了不少药水。我会先把这菜单独浸泡在盐水至少一个小时以上，然后才切成一小朵一小朵的，枝干抽起不用。把西洋菜花和红萝卜蒸熟后，加入两安士的母乳和一scoop的麦片搅拌后再蒸热一会儿便可以喂他吃他喜爱的小点。

菜的分量

蒸熟打碎加奶后

鸿星楼点心

 若问我槟城何处有好吃的点心，我可以轻易的列出好地方，怡保我就陌生了。他总是不爱带我吃点心，因为他说怡保的点心没什么特别好吃。著名的富山我是到过一次，选择倒是多样化，可是那里的芋角就令我有点失望了，没有我以前吃的香味，所以对富山印象只是一般。我们曾经去试过Hill City的点心感觉还相当不错的，可是已停止营业了。近期听友人介绍慕名而来了这家位于巴占区新Gient出口对面排店铺的鸿星楼。尝试了好几种点心，我们都觉得很满意。可是由于我们是午后一时许上门的，点心的选择自然少了许多。令我深刻的是这里的流沙包。热腾腾的流沙包，咬下去那香喷喷的咸蛋味馅流入口中，令人齿颊留香！不过小心别烫着了舌头哦。此外，双耳肉饺这道点心也很特别，肉馅含有虾与猪肉，味道鲜甜而不油腻。下次得带个机会早晨上门以尝试更多的美味。

鸿星楼
35&37，BERCHAM BISTARI 3
MEDAN BERCHAM BISTARI
31400,IPOH PERAK
TEL: 05 545 3779
鸿星楼的营业时间是每日7:00am-2:00pm, 除了星期四休息。

双耳肉饺

流沙包

香滑鱼卖

上海枣

灌汤小笼包

哺乳

我是一个新手妈妈，基于希望宝宝的健康和自己的瘦身就决定要喂母乳。以往一直听闻喂许多喂母乳失败的例子，所以也战战兢兢的走过来了。我生产的那间医院对于喂母乳的措施这一方面真是有待改善。我是在半夜生产的。生产后，宝宝立即被送到育婴室。由于院方要到莅晨才会把宝宝推过来我身边，所以我失去了生产后两小时里让宝宝吮吸的黄金机会，所以接着只好见步行步了。隔天喂哺时间，当护士终于让我喂哺宝宝时，他的反应并不理想。护士看着我喂哺的姿势，加以调正后，宝宝依然哭闹不吸。护士就告诉我别紧张，宝宝饿了，下一回再试，然后她便给宝宝瓶喂配方奶了。如此这般，在医院时，我都没成功喂宝宝。护士们总是在一旁看着，宝宝一哭闹，他们就劝我下一回再尝试。平时不是喂哺的时间，宝宝都不是跟着母亲的，都在育婴室。这样的安排其实不利喂母乳。住了一天一夜，我回家了。每逢宝宝吵闹，我都尝试喂他，他总是在大吵大闹一番后才肯吸奶，而且吸的时间一边不超过10分钟，我想他已混淆奶嘴为乳头了。陪月婆子见状，一直劝我别让宝宝哭太久以免进风。我还是坚持要他吮吸，因为听闻只有宝宝吮吸了，乳泉才会分泌乳汁。当然，我也担心宝宝饿着，所以我的处理方式是先亲喂宝宝，宝宝不吸了，喝不够才让陪月婆子添加配方奶。产后的三、四天我根本没有胀奶的感觉，用手挤会有初乳的分泌。经过数日面对宝宝对喂哺的挣扎，我终于有乳汁可以泵了，可是三个小时泵一次，两边也只泵到2oz而已。陪月婆子说我奶量太少了，喂母乳成绩不理想。妹妹安抚我只要持续的喂哺和泵，奶量一定会增加。有一点，无论什么情况，我都不认为我会失败，我只是不断的朝着增加奶量的方向努力。情况持续到第十四天，当我让有经验的马来婆子推拿了背部后，泵起奶来顺畅多了，奶量逐渐上升到4oz。这段期间，宝宝都依然只吮吸一小段时间，有时根本抗拒不吸，我只好把泵出的奶喂哺他。这时期，喂哺的奶量当然不足，须以配方奶补充。一直到第二个月，我泵出的奶量逐渐上升，每三、四个小时两边的乳汁共有5oz，母乳逐步的取代配方奶，最终由半配方半母乳演变成全母乳了，历时一个多月。美中不足的是，宝宝都不肯吮吸，第二个月更加抗拒，所以都只能瓶喂他了。不过总算可以喂他母乳，一直到今天，他已六个多月了，乳汁的供应也远超出他的需求，尤其最近他开始吃米糊了，奶倒是吃少了些，结果储存了一冰箱，快爆满了，不知该收什么地方。本来的目标是至少喂半年到九个月，如今看来要哺喂到岁多应该不成问题。 我发现喂母乳会有这样的情意结，眼见所设定的喂母乳期限已达标，丈夫见我辛苦曾劝我停止，可是要我无端端地吃药或吃豆豉断了它，我又实在不舍得，觉得很浪费，有些妈妈想喂都没有呢。于是我就这样泵呀泵地继续当个泵下去了。

补充：后期妇产医生告诉我，一开始奶量少的时候别等到宝宝饿闹了才喂，他已不耐烦要吮吸了。我下一胎会尝试这么做。

小儿凉水 - 灯芯草、生熟薏米

这是保姆阿姨每个星期就会给宝宝喝一剂的凉水。当我们把宝宝带给保姆阿姨时，宝宝只有一个多月。当时的宝宝面上有许多似热痱的颗粒，宝宝常痒得不舒服。虽然擦了moogoo( 一种天然敏感皮肤护理滋润剂）后有效果，可以确不能根治，好转了又长回来。保姆阿姨有她的一套，她每天跟宝宝以加了木薯粉的温水冲凉，一个星期左右，情况改善了很多，现在已完全没事了。然后打从宝宝两个月开始保姆阿姨就给宝宝喝这凉水。图中这零吉的分量可分作两次，每次煲一个小时（才不会太凉）后，分作两次用于冲配

有“热痱”的宝宝

痊愈后

方奶喂宝宝。她告诉我们宝宝喝奶（无论是配方奶或人奶）都会发热气，所以定时喂这凉水宝宝才不容易生病。感恩，宝宝几次打针也真的平安无事、这一路来都顺顺利利。可是若有G6PD的宝宝就不能胡乱吃了。

香煎三文鱼

最近开始吃起三文鱼来，参考了好一些食谱自己改良尝试了这一个烹饪法。这一味三文鱼的味道我很喜欢，比之前尝试的蜜汁三文鱼更合我的口味，吃到蜜糖的香甜中伴有微微的柠香和姜蒜的混香味，八分熟的三文鱼吃起来没有僵硬的感觉也不会有腥味喔。

材料：
三文鱼片
一小片的姜去皮
白蒜 三、四瓣
柠檬连皮一小片
蜜糖2汤匙

步骤：
1.把柠檬、姜与酸剁剁碎，加入蜜糖。
2.把以上的酱料用于腌三文鱼片半个小时。
3.以中火温热些许的食油，放入三文鱼煎两面，快要好时倒入其余的腌汁，烧至八分熟便可。

蜜汁三文鱼

这是我首次以三文鱼做菜。一直以来都认为三文鱼不容易烹煮，已有腥味。最近因为哺乳，据说三文鱼能催奶，所以便买了根据网络所提供的食谱尝试烹煮，吃起来味道还不错，甜中带有微酸又不没有腥味。我只根据它的调味材料，至于分量则根据我们的喜好作出些许的调整。

材料：
三文鱼两块、葱 2 根

酱汁：酱油,白酒各2汤匙、柠檬汁1 汤匙、蜂蜜 1 1/2 汤匙、(可加少量热水以便拌蜂蜜)

做法:
1.  三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2.  锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3. 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.