云来福建面 Super Hokkien Mee

“福建面”在中马及南马都称“虾面”。吃惯槟城福建面的我出去槟城以外的地方不轻易点福建面，因为外地的虾面总吃不到槟城福建面的香味及鲜甜味，味道总是有所欠缺。福建面是槟城闻名的其中一道美食，而在槟城好吃的福建面档也不少。不过，吃过了众多的福建面后，味道最令人难忘的就属位于Penang Plaza后门一家和喜茶室（One Corner Cafe）内的云来福建面了。这家福建面味道特别香，有浓郁的虾鲜味。这家福建面档每天只卖早市，逢星期二休业。若要一尝这道美味就必须要早哦，早上8:00am前就好到那里，即使是这个钟点都要等上30至45分钟，越迟到等越久，若过了上午9时30分钟才到达，很大的可能性会白跑一趟吃不着了。