怡宝芽菜鸡

芽菜鸡是怡保的美食代表，人们来到怡保必想尝一尝这里的芽菜鸡。什么是芽菜鸡？其实就是一碟白斩鸡加一碟的芽菜，然后再看你要选择油饭、白饭抑或是粉（粿条）注：怡保把米粉、面、粿条等面食一律称之为粉）。大家都说这里的白斩鸡特别香滑。我一向来不好吃白斩鸡，所以对我这种人而言，我尝试过几处著名的芽菜鸡都觉得味道大同小异啦，我只是特别钟情于那一碟碟肥美的芽菜。哈哈.....超爱，且不理会人们所讲的芽菜培植过程有施与大量的化肥，反正我又不常吃，偶尔吃一次，不会怎样的，况且我们日常生活也吃了不少农药吧？若要避忌，那就什么都别吃算了。尝试了几家，还是较喜欢光顾安记芽菜鸡，因为除了芽菜与白斩鸡更有香喷喷的自制叉烧，吃得我唇齿留香。

以下是几处著名的芽菜鸡热点，至于哪个较好，则因人口味而异。大家不妨都试试，再自己做评论。






















老黄芽菜鸡沙河粉
49， Jalan Yau Tet Shin
30300 Ipoh, Perak.
营业时间：每天早上10时30分辨开市，直至凌晨2时30分

安记芽菜鸡沙河粉
No. 48/51/53,
Jalan Yau Tet Shin,
30300 Ipoh, Perak.
Tel ：605-2531562

营业时间：

每天早上十时至午夜二时，每半个月休假两天

文冬口芽菜鸡

849, Jalan Guntong,

30100, Buntong Ipoh Perak.

Tel : 05-2557469

营业时间：

5:30pm-10:30pm (星期二休息）

高温街芽菜鸡沙河粉
44, Jalan Raja Ekram,
30450 Ipoh, Perak, Malaysia.
Tel : 6012-520 3322
营业时间：傍晚7点开始