松软味甜的面龟是我从小熟悉爱吃的拜神祭品。去年找到食谱，尝试了一次。那是一次失败的经验，蒸好的面龟可以用来丢狗，应该是我搓面粉的功夫不到家呗。那次的失败经验，让我失去再尝试的兴致。半年前买了面包机后，弄了许多土司，觉得这部机器的功能很令人满意。最近才想起用面包机的和面功能来搓面粉团。蒸出来的效果很不错哦，终于可以自己做到这传统面食包点了。这可是我第一次尝试成功的包点哦，有面包机真好！还有哦，我家小宝也爱吃这miku哦
食谱来自人生加油站材料：
包面粉 ~ 500g (我放490g（包粉） + 10g（奶粉））
幼糖 ~ 150g
水 ~ 235g
酵母 ~ 1茶匙
发粉（baking powder) ~ 2茶匙
白油 ~ 40g （我放35g)
涂面：（混合均与）
红色素 ~ 少许
水 ~ 少许
做法：
1。将所有材料（除了白油）放入搅拌器混合均匀，搅打成团 后才加入白油继续搅打成光滑及富有弹性。
（我用Petrus面包机， 生面团的mode/操作30分钟）
2。取出面团切成85g小团（可做出11粒），搓圆放在白纸 上。
3。用刷子沾红色素水涂在面团的表面上，待发酵约1小时- 1小时半。在面团表面，以利刀划上几条刀口，不用太深
4。用大火蒸10-15分钟至熟即可。
包面粉 ~ 500g (我放490g（包粉） + 10g（奶粉））
幼糖 ~ 150g
水 ~ 235g
酵母 ~ 1茶匙
发粉（baking powder) ~ 2茶匙
白油 ~ 40g （我放35g)
涂面：（混合均与）
红色素 ~ 少许
水 ~ 少许
做法：
1。将所有材料（除了白油）放入搅拌器混合均匀，搅打成团 后才加入白油继续搅打成光滑及富有弹性。
（我用Petrus面包机， 生面团的mode/操作30分钟）
2。取出面团切成85g小团（可做出11粒），搓圆放在白纸 上。
3。用刷子沾红色素水涂在面团的表面上，待发酵约1小时- 1小时半。在面团表面，以利刀划上几条刀口，不用太深
4。用大火蒸10-15分钟至熟即可。
