2011年9月25日星期日

开课了

一个月的短休终于结束了,又要开始忙碌的半工读日子了。对于不善于管理时间的我,忙于公务的同时又赶功课,周末上课接着就是学期末考试的经历是难忘的。试过忙得彻夜不眠,第二天仍要撑着疲累的身子上课。上课时完全不敢坐下来,生怕一坐会不小心睡着。每逢呈交课业的期限不断的逼近,而课业仍没完成时,就有如身处水深火热中,寝食难安。考试近在眉睫,仍没有开始读书,最后一分钟才来死背硬记,学习态度真的是烂透了。弹指间我已来到第七个学期了,上完了这个学期,再熬多三个学期我就脱离苦海了。人生多矛盾哪,当初还没有申请到大学课程时,千方百计的想要进修;如今依然如愿进修了,却感觉如身陷苦海。这种囫囵吞枣的学习方式实在令人“消化不良”。但愿我能顺顺利利的熬到毕业,阿弥陀佛!

2011年9月20日星期二

越南小厨(Vnam Kitchen)

越式米纸春卷
番茄汤粉
越式鸡排檬
 自从打吉隆坡回北马后,我就没什么机会再品尝越南食物。在槟城,我暂时还没找到任何越南料理餐馆。我只曾在Island Glades的咖啡厅档口(SMK Hamid Khan的对面)买过味道非常不错的越式春卷。不料,怡保这小城市居然有越南料理。当外子带我光顾这家餐馆时,我感到很惊喜。吃上一次后,我上瘾了!它成为我在怡保的其中一处美食站。感谢他,常带我到处品尝美食,让馋嘴的我可以满足食欲。这家越南小厨位于怡保市区(No32, Jalan Seenivasagam,30450 Ipoh, Perak)我喜欢这里的食物带有微微的酸甜,还有紫苏的味道,而且吃了也不油腻,很健康.我尤其喜欢越式鸡排檬这道食物,那是一道凉拌蔬菜、香茅鸡和米粉。由于老点这道食物,我多次光顾这家餐厅,却依然未曾点过这里出名的火车头牛肉汤粉。除此以外,这里的越式咖啡也很特别,要用筛子来过滤的,味道很香浓。不过,我们却爱叫一壶暖呼呼的香茅茶,喝下肚子,感觉胃很舒服,还可以驱风哦。越南食物大都十分开胃,我很喜欢。

香茅茶

2011年9月18日星期日

Nasi Lemak 2.0 (辣死你妈!)

这部电影上映了整十二天,引起了一些争议。我一向来对黄明志此人不太有好感,因为觉得此人虽然才华出众,却粗俗不堪,而且处事相当的过火,尽管他确实说出了我国的许多弊病,也因此他成为许多人的崇拜对像,是一个充满争议性的人物。无论如何,他确实勇敢的站出来说出了许多马来西亚人敢怒不敢言的事实。
对于那样的一个人物打着“一个马来西亚”口号制作的电影,我充满好奇,因此也买票看看去。撇除了电影里一些我难于接受的粗俗对白(导演的一贯作风吧),我确实看到电影里要转达的讯息。“辣死你妈”这种马拉西亚的道地食物,融合了各族的烹饪精华,各种香料放得恰到好处,不用尺寸去衡量,只凭感觉,多每多好的说法,是各族相处日久团结、融合的见证。想我们独立了那么久,某个程度上,各种族生活上习惯上确实都已融合在一起了,只是一些有心人为了个人的利益,自私自利、唯恐天下不乱,经常的搬弄是非,放大问题,制造种族课题,然后再作贼喊抓贼,说人们不团结,居心叵测。最后让人觉得作为这个国家的人民真的没意思,你当这儿是家,可是家人却在排斥你。另人没了归属感。最后各族都彼此有了猜疑和戒心。希望有一天马来西亚也真的能像一包十足够味的l辣死你妈(椰浆饭)融合着各族的文化相互辉映。

2011年9月13日星期二

考试了......

从年头开学就不断的赶着课程,师生皆疲累,终于那一刻来了。指导的比赴考的紧张,那些小瓜半点都不像是将要考试的人,还有人看漫画,读故事书。唉......只有这么IQ的想:书念得太幸苦,他们在减压。同事们戏言:“终于是时候了,把他们送进去生产了。我们都已尽了力,是生苹果、生男孩、生小猫或是生鸡蛋就看他们自己了。!” 哈哈......我们这些六年级的老师终于可以写下沉重的担子了。孩子们,祝你们好运了!

2011年9月11日星期日

中秋节漫谈













中秋节是我喜欢的佳节之一,因为除了可以欣赏七彩缤纷的灯笼,还可以吃甜甜的月饼。小时候,快要中秋节的时候,我每个夜晚总会独自提着灯笼作乐,每当看到住在邻里的朋友也提着灯笼出来的时候,我马上请准了外婆,很高兴的加入她们,一边提灯笼一边唱歌。不过粗枝大叶的我也曾烧穿过不少灯笼,尽管如此,我还是喜欢传统纸制点蜡烛的传统灯笼,觉得传统的灯笼最有中秋的气氛。时代改变,如今看到小孩手提的多为电动的灯笼,看着总觉得有些欠缺气氛。小时候,外婆有在中秋节拜月的习惯,我都会高兴的看当晚特别圆大的明月,好奇的看着外婆准备以梳子、镜子、精致的小盒装粉、红绳、水果、菱角(到现在,我依然不懂那是什么东西)、月饼、芋头等祭品拜月娘(嫦娥)。据外婆说,家有女儿的人家都会拜月娘,把拜过月娘的化妆品让女儿使用,希望女儿能长得像嫦娥般的漂亮,将来可以找到如意郎君。不过,馋嘴的我最期待的还是拜过月娘后,可以吃甜甜的月饼。当时,我尤其喜欢吃一种扁平、圆圆、白白的月饼。不过随着年纪的增长,我已不再那么喜欢那种月饼,因为太甜了,吃着就觉得腻。不过,传统月饼依然是我喜爱的食物之一。每年,我都与一些志同道合的好友相约轮流买月饼合着吃。我喜欢吃莲蓉、香叶莲蓉、绿茶莲蓉口味或潮州芋蓉月饼。我偏爱传统口味的月饼,冰皮月饼也不错。然而近年,各大月饼商家不断的涨价,月饼越吃越贵。今年更涨到一个月饼RM14-RM16,太离谱了!因此,今年转移目标,弃名牌月饼,转买家庭式烘培的月饼,拒绝得再让商家继续“砍菜头”,做个精明的消费者。凡是总要持中庸之道,这些商家太过分了,以为大家都不介意一年做一次“阿福”,把月饼打包得万分精致之后,就随意的提高价钱。像我这种消费人,买月饼除了送礼以外,更多时候是买来吃过瘾的,我不需要华丽的包装,只重视月饼的口味,所以我觉得被逼付华丽的包装费,是我感觉不满的。如今经济萧条,百货通胀(除了薪水),不见得大家都愿意花钱买不实际的东西。从购买月饼这件事,不善理财的我领悟到消费者的态度是很重要的,当市场上有需求的时候,商家们就会毫不留情的漫天开价,唯有消费者理智的拒绝不合理的价钱时,商家们才不敢再胡乱的提高价钱。

2011年9月10日星期六

Siam Road 炒粿条

Famous Siam Road Char Koay Teow

经过Siam Road很多次,一直都很想一尝街边老伯伯的炒粿条。可是很多次都看到档口出现人龙站着排队打包,因此不曾打包过。今天如常经过,惯性搜索老伯伯的档口,啊!今天居然才小猫两三只,心中一喜,马上在附近非法泊车,只为了想尝尝这著名的炒粿条。打包回家,迫不及待的大快朵颐。嗯,赞!果然香味俱全,可惜有些冷了,相信如果刚炒了吃,应该更可口!以后外地朋友来拜访,可带她们到这里一尝这香喷喷的槟城炒粿条呢。

Opposite Hock Ban Hin Cafe
10400 Siam Road
Penang

2011年9月5日星期一

坤记炭烧火锅